Unser Weihnachtsmenue
am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag

 Gönnen Sie sich unser 4-Gang-Festmenue 
an den Weihnachtsfeiertagen, 25./26.12.17 ab 12 Uhr.

  

 Crèmesuppe von der Rauchpaprika | Pata Negra-Chip 

*****

Rote Beete Carpaccio | Baby Leaf Salat | Jacobsmuscheln

*****

Hirschkalbsrücken | eigene Jus | Butterspitzkohl | Süßkartoffelpüree
54,50 €

oder

Barbarie Entenbrust | Orangengewürzduft
marinierter Rotkohl | Semmelknödel
48,50 €

oder

Baby Steinbutt | Krustentierfond | Butterspitzkohl | Kartoffelschnee
52,50 €

*****

Nuss-Nougat-Parfait | Preiselbeerensahne