Unser Weihnachtsmenue am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag
Gönnen Sie sich unser 4-Gang-Festmenue
an den Weihnachtsfeiertagen, 25./26.12.19 ab 12 Uhr.
Aus dem Wacholderrauch
Lable Rouge Lachs | Forelle | Heilbutt
Barbarie Ente | Orange | Fenchel | Granatapfel
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Gänseconsommé | Pistatzienquenelles
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Kalbsfilet oder Brust vom Perlhuhn | eigene Jus
Gemüsebukett | Petersilienwurzelpüree
51,50 € oder 45,50 €
oder
Seeteufelmedaillon | Moutard Violette Mousseline
Gemüsebukett | schwarzer Venere Risotto
55,50 €
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Mousse au chocolat | Tonkabohneneiscrème
Lebkuchensabayon
