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Spargelkarte









Deutscher 1 A Stangenspargel

Vorspeisen

Spargelcréme
7,00 €
Spargelsalat | Erdbeeren | Rauke | Vinaigrette
14,50 €
Spargelrisotto | Safran | Parmigano (20 Minuten)
17,00 €

Hauptgerichte mit Spargel

3 Stangen Spargel | Mandelschnitzel | Sc. Hollandaise | Kartoffeln
15,50 €
Halbes Pfund Stangenspargel (Rohgewicht)
12,00 €

mit neuen Kartoffeln, alternativ mit Sauce Hollandaise, Butter, Tomatenvinaigrette oder Polnischer Sauce

Ein Pfund Stangenspargel (Rohgewicht)
20,00 €

mit neuen Kartoffeln, alternativ mit Sauce Hollandaise, Butter, Tomatenvinaigrette oder Polnischer Sauce

Zum Spargel servieren wir wahlweise:

Kalbsschnitzel
10,00 €
Holsteiner Pape Schinken| Rosmarin Kochschinken | Coppa
8,50 €
Lachsteak
10,50 €
Mailänder Art | Kochschinken | Parmesan überbacken
6,50 €
Bentheimer Schweinefilet
8,50 €
Hausgebeizter Lable Rouge Lachs
9,00 €